食堂的饭菜总吃腻了,校外的外卖又贵得肉疼。去年春天,小方和两个同学在宿舍楼里捣鼓起盒饭生意。他们租了个小厨房,每天在群里发菜单,同学用"接龙"下单。可订单一多就乱套:谁订了番茄炒蛋?谁不要辣椒?常有人漏送餐,小方只能自掏腰包补上。
"那会儿最怕看手机",小方回忆,"几百条消息里扒订单,熬到半夜还弄错"。团队算过账,光人工核对的时间就占去四成精力,更别提垫钱补单的憋屈。
转机出现在他们试了个叫"群下单"的小程序。最让小方惊喜的,是里面有个"自提点模板"功能。当他们想开拓新校区时,直接复制老校区的自提点设置——就像把成熟的店铺模型"搬"到新地方。分校区地图、取餐点照片、餐品分类,这些原本要折腾一周的准备工作,现在点点屏幕就生成。
今年初进驻第三所高校时,小方团队只用了两天:第一天带着新校区的同学拍取餐点实景图,上传到系统;第二天就开放了预订通道。没有地推团队,没印宣传单,学生们在宿舍楼群里看到熟悉的订餐界面,轻车熟路地下单。取餐点照片里,箭头清晰指向宿舍楼下的蓝色帐篷,和他们在老校区用了半年的布置一模一样。
"以前开新点像从头创业",小方翻着手机相册里的帐篷照片,"现在像给老朋友换个新地址"。自提点的架子是二手市场淘的,帐篷是用了半年的旧款,连餐盒贴纸都是上次印刷的余量。这套被验证过的模式,让他们避开装修、培训的大笔投入,把力气都花在琢磨新校区的菜品口味上。
如今走过三个校区,小方团队依然坚持着最初的笨功夫:蹲在取餐点观察学生怎么找路,记录哪类餐盒最容易拿错。只是现在,这些细微的调整都会被沉淀进系统,变成下一次48小时扩张的底气。